Plats Traditionnels Greck

Moussaka (30 min d’attente)

Gretin de légumes (aubergines, pommes de terre, courgettes) à la viande hachée de boeuf (CH) et béchamel. Accompagné d’une salade verte.

Boeuf Stifado

Boeuf maigre (CH) mijoté au vin rouge, vinaigre et petits oignons.

Spetsofaï de Pilion

Saucisses à rôtir aux herbes (CH) avec sauce tomate, poivrons et fromage de brebis “kaseri”.

Souvlaki (Porc ou Poulet) à la Grecque

Brochettes de cou de porc (CH) à l’origan de Lesbos, huile d'olive et citron, servies sur un pain “pita”. Accompagné de pommes de terre au four et de légumes.

Bifteki (Beeuf) à la Grecque

Boulettes de boeuf haché (CH), oignons, persil,

épices, chapelure. Servies sur un pain “pita”.

Accompagné de pommes de terre au four et de

légumes.

Côtelette d'agneau

Arrosées de citron et d'huile d'olive. Accompagné de pommes de terre au four et de légumes.

Poêlée de riz et légumes (Végétarien)

Riz, champignons bolets, petits pois, poivrons, oignon, ail.

Souris d'agneau au four

Arroser de sauce aigre-douce. Accompagné de pommes de terre au four et de légumes.